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第三十一章Massage (第1/2页)
春节过後,江北的街头重新热闹起来,霓虹灯闪烁、车水马龙,整座城市像被看不见的齿轮重新推动,日常的节奏再次运转。 &的新菜单正式上线,从年前释出的宣传照片就在社群引发热烈关注,开业後的第一个礼拜更是座无虚席。 订位电话响个不停,网路预约直接排到两周之後。外场的候位板写满,连临时加开的两张吧台位都被抢光;客席交谈声和餐具碰撞声此起彼落,空气里弥漫着烘烤与香料交织的热气,一踏进门就像被一GU忙碌的温度包住。 林悠的每一天都像被时间追着跑,早上检查备料、确认叫货,中午和晚餐高峰时段忙着出餐,空档又得补料、备料,几乎没有喘息的空间。 但她反而不觉得烦。每当看见客人嚐到新菜时露出满意的笑,或有人在结帐前特地回头说一句「这道太好吃了」,她心里那GU踏实就会把疲惫压下去——忙,至少是有成果的忙。 小曜也下场支援吧台,袖子往上卷起,极短卷发跟着雪克杯的摇晃晃动,动作熟练俐落又带着一点玩心。 「厨房吧台进单罗——」小唯对着耳麦喊。 「吧台要等唷——」小曜回应,同时单手把装饰稳稳放上杯缘。 「厨房蛇草了唷——」林悠呼麦,另一只手还在翻炒义大利面,锅子一甩,面条落下去刚好不黏锅。 小唯看着眼前流畅的节奏,忽然想起三人曾经在米其林餐厅共事的时光,嘴角不自觉弯起:「我已经帮你们把时间都拉好了,稳稳做就行。」 厨房、吧台、外场配合默契,像齿轮JiNg准咬合。店里热闹却不显混乱,对三人来说,这样的氛围,真的是久违了。 北区办公楼里仍残留着新年的气息,茶水间贴着红红的春联,门口还挂着未拆下的灯笼。 「年前那批货,田氏非常满意。这次下了更大的订单,数量几乎翻倍。」 会议室里,傅如依把最後一页资料翻过,语气一如既往平稳,只是那句「非常满意」落得特别乾净。 桌边传来一阵低低的惊呼,大家的表情从年後的倦意转为亢奋。 「这是今年第一个关键案子。」傅如依把投影上的排程点了一下,「江经理,接下来由你们组主导。交期、文件、供应链每一步都要可追溯,不能掉链。」 「明白,总监。」江经理笑着点头,眼神里带着自信。 然而接下来两周,状况并不理想。 江经理频繁往外跑客户,回到公司时已是下班时间,很多指示只能透过讯息零星下达。文件来回修改了好几次,同一份文件同时存在三个版本:有人改了栏位名称、有人补了附件、有人又把旧版寄给供应链。到最後,大家都说自己手上那份才是“最新”。 某天下午,傅如依路过小会议室,声响从门缝里传出来 「这麽简单的文件你也能交错?湘澄,这单是大客户,你到底有没有用心!」 湘澄低着头,想辩解却张不开嘴,手里的资料被她捏得有些皱。 傅如依轻轻推开门,声音不高,却把空气压住:「江经理,借我五分钟。」 江经理愣了一下,表情僵了僵:「傅总监?」 傅如依视线扫过桌上的资料,没有责备、也没有情绪,只把重点落下去:「这案子风险很高,我先把关两天,把流程跟版本控稳。」 她把话说得像流程需要,但其实是在把湘澄从江经理的情绪里拉出来,也把案子从失控边缘拉回来。 她停了一秒,语气像在分工,而不是夺权: 「湘澄跟着我走一遍,确认每一步为什麽这样做。你那边把客户端先稳住,交期与条件先谈定,我们回头再合流。」 江经理脸sE沉了一点,笑容勉强牵起来:「当然,您是总监,您说了算。」 他收起文件匆匆离开,走前还把椅子推得有点大声——像是不甘心,又像是提醒在场的人他仍是个经理。 会议室里只剩傅如依和湘澄。 湘澄低声:「总监,对不起……我真的有确认——」 「先别急着道歉。」傅如依把资料翻开,指尖点在错的栏位,「我们先把问题厘清。错在哪、为什麽错、下一次怎麽避免。这三个回答出来,就不会再重复。」 她把一份简表推过去:「这是明天要用的时间表,我先帮你重新排好,方便你掌握进度。今晚回去把采购需求补齐,明早跟我确认一次。」 湘澄接过,抿着唇:「谢谢总监。」 傅如依看着她,语气稍微放柔一点,仍不失界线:「今天的状况不是你一个人的问题。先把步骤走顺。你跟着我做,做顺了就能。」 湘澄点了点头,却没再多说什麽。走出办公室时,她心里有一种复杂的感觉——既感谢,又隐隐觉得自己像被看穿。 隔天上班,江经理来到她座位旁,语气看似随意:「湘澄,总监最近是不是对你特别照顾?」 湘澄愣了愣:「江经理,您是指?」 江经理挑眉,像在开玩笑:「什麽会议都让你参加,什麽文件都亲自教你改。我不是说你不好,只是其他人可能会觉得你有靠山。」 他笑了一下,笑意却没到眼底,把字咬得很轻:「我只是好心提醒,靠山这种东西,站得太近,也会砸到自己,责任会落在谁身上,你也知道。」 说完他就走了,像什麽都没发生过。 湘澄盯着桌上的文件,心里升起一丝说不清的情绪——明明今天才刚觉得自己学到东西,下一秒又开始怀疑:傅如依是真的想教她,还是另有原因? 三周过去,餐厅终於稍稍回到正常轨道,林悠才有了喘息的空档。 这段忙碌的时间里,她回到家已经是九、十点的事情,进门後匆匆洗澡就倒头睡。 唯一跟以往不一样的是———再累,她也会把自己送回901。 这天晚上,她趴在床上,整个人像被cH0U乾力气的狗狗。傅如依坐在她的後腿旁,掌心沿着腰线按压,一下一下替她舒缓僵y的肌r0U。 「好累喔……快鼠掉
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