第347章方便面酱汁 (第2/4页)

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    由于几样蔬菜的晒干时间不1致，所以6乔乔在用水氽煮的时候，刻意区分开来，没有混合在1起。

    因为天气热的缘故，昨天弄的那些蔬菜丁和蔬菜片已经晒了个78成干，缩水了不少。用手拨弄的时候，能隐隐听到脆响。

    这些蔬菜粒晒得越干，保存期间也越长，但完全不会影响它们的泡发质量。只要用开水1泡，它们的体积便会迅速膨胀。

    由于不是直接生晒，而是经过了几分钟的氽煮，这些蔬菜依然保持着原色，看着花花绿绿的，很是赏心悦目。

    现在天气热，只需晒上1天左右即可。等天气变凉或阴雨天气，得用炭火脱水烘干。

    把所有蔬菜弄成小粒或小片，并装在簸箕上晾晒后，6乔乔又开始研究起了方便面的酱汁。

    确切地说，她准备把酱汁的味道进行升级，并制成干巴巴的浓缩酱块。

    毕竟这时代没有封口袋，也没有密封盒，唯1可行的打包工具是油纸。可那黏糊糊的酱汁不仅不好包装，也不耐储存。

    所以6乔乔得在这方面多下点功夫，看看能不能制作出可以用油纸打包的酱块。

    昨天做的酱汁数量不多，当时就被嚯嚯掉了，但大家都1致给出了好评。可事实上，昨天太忙了，时间有些仓促，不能算是用心之作。

    这会儿忙完了，6乔乔终于有空好好研究1下酱汁的配方，尽可能做到最完美。

    起锅加猪油，往里头加入少许香葱、洋葱、干