064开店准备 (第2/9页)

的生菜上，再将其叠起来，包成1大坨，1股脑塞进嘴里。

    腮帮子被撑得鼓鼓的，给人极大的满足感。

    5花rou焦香酥脆，生菜清甜爽口，辣白菜和萝卜干的味道在其中中和，以及香香的辣椒粉和黄豆粉掺杂其中，吃来满嘴生香，越嚼越香。

    其他人也有样学样，用生菜包裹着沾了蘸料的5花rou，1口下去，大满足！

    1家人围着石板，吃起了石板烤rou。

    林言本来还有些矜持，不想用手包生菜。

    但他发现用筷子包菜实在：不方便过后，还是洗干净了手，放弃了挣扎，加入林糯糯的行列，开始了最原始的吃法。

    林糯糯1边吃，不忘在脑子里完善修正自己的开店计划。

    这火锅店，得改成火锅冒菜店了。

    若每1桌都可以吃火锅，那也太不现实了。

    若是预留几个包厢，拥有大空间，里头砌灶还差不多，还得雇专人负责烧火。

    这里并不像现代，有电磁炉什么的，只能砌灶烧火围着锅吃，并不是很方便。

    因此只能做出1个个包厢出来。

    但如此1来，成本费就上去了。

    因此，那包厢的定位就是有钱的富贵人家和达官贵人。

    至于1楼大堂，还是和普通酒楼1样，摆着桌椅板凳，卖冒菜。

    这冒菜则让大家自行挑选菜品，然后按照称重的方式算钱，接着就给他们煮1锅冒菜便好。

    这样1来，普通老百姓想尝尝鲜，也是可以负担得起这个价钱的。

    至于那个冒菜和火锅汤底，林糯糯想过了，她会去定做1批便宜的食盒，若食客们想要把吃剩的东西打包，那么连汤带菜的都可以打包